Analisa Bisnis Tugas Kewirausahaan

 Analisa Bisnis Tugas Kewirausahaan

Demi menunjang tugas mata kuliah Kewirausahaan tentang menganalisis bisnis dari lapak yang saya kunjungi kiranya dapat memberikan dampak yang positif terhadap bisnis yang dioperasikan. Adapun kesan yang negatif yang saya dapatkan namun kiranya pebisnis dapat memahami maksud analisis saya untuk memperbaiki segala aspeknya agar lebih baik kedepannya.

 1. Kedai Es Buah Mblenger

Kelebihan :
1. Es Buahnya disajikan dengan mangkuk jumbo
2. Harganya pas di kantong mahasiswa
3. Varian menu banyak dan unik

Suasana dalam kedai

4. Pelayanannya cepat dan ramah

5. Suasananya nyaman
6. Tempatnya lumayan luas

Kekurangan :
1. Porsi es buahnya besar namun tidak menimbulkan kesan rasa yang memikat
2. Tidak ada toilet
3. Dari segi minuman terutama stroberi yoghurt sama saja dengan rasa jus stroberi tidak sesuai harapan pada saat melihat menunya yang unik
4. Segi rasanya tidak terlalu memberikan kesan agar kita melakukan repeat order

Solusi :
1. Memberikan cita rasa yang berbeda pada umumnya
2. Menyediakan toilet bukan hanya wastafel saja
3. Meningkatkan rasa yang lebih dan segar terhadap kemasan produknya

Suasana Luar

Es Buah Mblenger

2. Kedai Oak

Fettucini Carbonara

 Kelebihan :
1. Walaupun Kedai Oak ini bukan tempat makanan untuk pasta tapi dari segi pastanya sendiri patut untuk diancungi jempol karena memberikan kesan sehingga membuat saya melakukan repeat order
2. Tempatnya luas
3. Lahan parkir juga besar
4. Karyawan banyak dan ramah
5. Suasana nyaman untuk berdiskusi, rapat dan mengerjakan tugas

Kekurangan :
1. Rasa yang pertama kali waktu pengorderan dengan kedua kali rasanya beda
2. Saat memesan teh, bagus adanya dengan memisahkan gula dengan tehnya sendiri kita jadi bisa racik sendiri namun memberikan sachet gula yang sedikit sehingga rasa dari teh itu masih kurang.

Suasana

3.  Toilet kurang banyak sehingga menyebabkan antri
4. Harganya kurang cocok dikantong mahasiswa

Solusi :
1. Walaupun ada yang melakukan repeat order usahakan rasanya tetap sama jangan berubah yang menyebabkan kesan buruk
2. Memberikan sachet gula lebih agar bisa meracik sesuai keinginan (kemungkinan 3 sachet gula)
3. Menambah toilet umum

Suasana Bento Kopi

 3. Bento Kopi

Kelebihan :

1. Rasa pisang bakar beda pada umumnya

2. Harganya cocok untuk kantong mahasiswa

3. Tempatnya luas, unik dan nyaman

4. Lahan Parkir luas

5. Tempatnya unik

Kekurangan :

1. Minuman tidak meninggalkan kesan nikmat

2. Karyawan sedikit

3. Apabila saat seseorang meninggalkan meja tersebut karyawan tidak langsung membersihkan

4. Pada siang ke sore pengunjungnya sangat sedikit bahkan hampir tidak ada

5. Stock persediaan kurang jadi masyarakat harus mengganti menu lainnya

Solusi :

1. Membentuk diferensiasi produk terutama pada rasa apalagi lapak ini mengkhususkan pada minumannya

2. Menarik daya tarik konsumen pada siang atau sore agar tidak sepi peminat dengan menambah event atau discount

3. Menambah karyawan lebih

4. Menambah persediaan stock barang

5. Langsung membersihkan meja saat konsumen sudah  meninggalkan lokasi